وصفة الكوكيز بالكاكاو بالمقادير
وصفة الكوكيز بالكاكاو مطبخنا مطبخ إتعلم مطبخ يارا
المقادير وصفة الكوكيز بالكاكاو
- كوب زبده
- نص كوب زيت
- 3كوب وربع دقيق
- ربع كوب كاكاو
- كوب ونص سكر بني
- كوب من الشوكليت شيبس
- ذرة ملح
- ذرة بيكربونات الصوديوم
- ذرة فانيليا
- 2 بياض بيض
وفي حالة عدم وجود سكر بني يمكن استبداله بسكر ابيض خشن ويضاف عليه معلقتين من العسل الاسود
طريقة عمل وصفة الكوكيز بالكاكاو
- نخلط الزبده والزيت مع بياض البيض والفانيليا والسكر ضربًا جيدا حتي تصبح مثل الكريمه.
- نخلط الدقيق والكاكاو وذرة بيكربونات الصوديم وذرة الملح.
- نضعهم علي خليط الزبده والبيض والسكر.
- نضع عليهم كوب الشوكليت شيبس ونمزجهم جيدا.
- نشكله دوائر صغيرة الحجم ونضغط عليه في صاج الفرن ضغطه خفيفه ولا مانع من زيادة بعض الشكولاته علي سطحها .
- ندخله الفرن في درجة حراره 180 ويكون الفرن سابق التسخين
يستغرق من خمس دقائق الي 7 دقائق حسب الفرن الخاص بك
تم شرح وصفة الكوكيز بالكاكاو ومكوناتها وطريقة تحضيرها مع تحيات مطبخ إتعلم مطبخ يارا ونحن في إنتظار الرد على استفساراتكم واسئلتكم.